Top latest Five شيف أحمد بيطار Urban news
Top latest Five شيف أحمد بيطار Urban news
Blog Article
• التمويل: امتلاك المعرفة المالية الأساسية لتقديم وجبات بأقل تكلفة ممكنة
لذا، نرى معظم الطباخين موهوبين وأصحاب مهارات عالية فريدة من نوعها.
This article may be wanting reorganization to comply with Wikipedia's structure suggestions. Remember to help by enhancing the write-up to generate advancements to the overall composition. (August 2021) (Find out how and when to remove this information)
احصل على أهم أخبار لوفن كل صباح في صندوق البريد الإلكتروني الخاص بك مجانًا بنقرة واحدة. إشترك
يساعد الطاهي التنفيذي في إدارة المسؤوليات العامة لعمليات مطاعم متعددة. لدى هذا يدير هذا الطاهي عدد من الطهاة الرئيسين كما لديه مساعد ورؤساء أقسام كما لديه بعض الأعمال الإدارية مثل الجداول (ومثال عليها أوقات دوام وعطل الموظفين والي يعد أسبوعيا) وطلبيات الطعام وتسهيل التواصل بين الأقسام.
انتقل إلى المحتوى القائمة الرئيسية القائمة الرئيسية
• دعم رئيس الطهاة أو الشيف التنفيذي في التشغيل العام للمطبخ في حال وجوده
الحديقة - نباتاتشاهد الكلأشجار - نباتاتمعدات حدائقأخرى
بيع أي شيءاكثر السيارات مبيعا في السعوديةتقرير موجز للمركباتكلمات في هذه الصفحة وصفيةمراكز خدمات السياراتأوقات الصلاةحالة الطقستقرير كارفاكساقرأدليل الأماكنالماركات
استخدم تطبيق بيت.كوم تلقَ الرسائل مباشرة من خبراء التوظيف من خلال ميّزة المحادثة الفورية الجديدة!
مراعاة وجود جميع الأطباق التي تُناسب جميع الأذواق والأشخاص
اجادة التعامل مع برامج الكمبيوتر وبرامج مايكروسوفت اوفيس.
هو المسؤول عن اضغط هنا إدارة موظفين المطبخ بجميع أقسامه والتنسيق لتجهيز الطلبات والإشراف على إعداد الطعام والطبخ وكذلك فحص جودة الطعام ودرجة الحرارة كما يقوم بالحفاظ على مخزون الخامات والتأكد على تطبيق إجراءات ومعايير الصحة والسلامة في تخزين الخامات والمواد الغذائية وتحتاج الوظيفة الي الفهم الجيد لجميع اقسام المطبخ والقدرة على ادارة فريق العمل والتوجيه لتقديم طعام جيد في الوقت المحدد.
تتطلب وظيفة الشيف العمل لساعات طويلة، فيبدأ الطباخ عمله مع افتتاح المطعم أو المطبخ وحتى إغلاقه أي أنه أخر فرد ينهي عمله، مما يؤثر على الحياة الشخصية والاجتماعية للشيف ويصيبه أحيانًا بالإرهاق البدني.